3月25日下午，九江三中黨委委員、紀委書記柳冰帶領紀委委員、紀委干事深入甘棠湖校區(qū)食堂，對甘棠湖校區(qū)食堂的衛(wèi)生、食品采購、儲存、留樣情況，餐飲用具清洗消毒等情況進行了深入細致地排查。

柳冰在督查中強調，要全面筑牢校園食品安全防線，需要明確各崗位食品安全責任，廣泛收集師生對校園食品安全的意見與建議，不斷健全校園食品安全管理制度，并要做到以下四點要求：一要嚴把食品質量關，強化食材源頭管控；二要確保食品原料質量安全，實現(xiàn)原料來源可溯；三要嚴格過程控制要求，控制食品價格穩(wěn)定，規(guī)范從原料進入至餐食供應全過程的加工制作行為，嚴防嚴管嚴控食品安全風險；要加強師生節(jié)約的美德教育，引導全體師生養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對食物浪費的良好習慣，大力營造節(jié)約糧食的良好氛圍。倡導“光盤行動”。

同時，柳冰提到，根據各方調查了解，本學期開學以來，食堂的服務和菜品等各方面改進有目共睹，也得到廣大師生肯定，希望今后食堂要繼續(xù)加強食品安全管理，為廣大師生提供營養(yǎng)、健康、安全的后方食品保障。

此次對食堂食品安全進行督查的行動，既充分發(fā)揮了紀委在食品安全工作的監(jiān)督職能，還為全校師生舌尖上的安全提供了堅強的保障。今后校紀委將繼續(xù)認真履行監(jiān)督職責，不定期開展食品安全排查活動，堅持不懈、持之以恒地推動校園食品安全環(huán)境的改善。

鮑瑩撰稿 黃保靈審稿